martes, 24 de julio de 2012

Tarta Muerte por Chocolate



Receta aquí bueniisima

Cupcakes de Nutella





Ingredientes para 12 cupcakes: 

Para la base
120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150g de azúcar glass
2 huevos grandes a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
120g de harina de bizcochos
1 sobre de levadura 
1 cucharada de cacao en polvo 

Para la crema
Nutella (2 o 3 cucharadas soperas)
150g de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
70g azucar glass

 Elaboración:


- Precalentar el horno a 160º C y poner los moldes en una bandeja con agujeros y ponemos las    capsulitas de papel así evitamos que se abran.
- batir la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla ligera y esponjosa. Incorporar el extracto de vainilla.
-  Tamizamos la harina con el cacao y la levadura
- Añadir los huevos con la harina y batir hasta que la masa esté suave.
- Distribuir la masa en los moldes. No llenarlos hasta arriba.
-Hornear durante 15 o 20 minutos. Introducimos un palillo y si sale limpio están ya hechos.
- Los sacamos y los dejamos enfriar en la rejilla.

Batimos la mantequilla con el azucar y añadiendo la nutella, lo ponemos en manga pastelera y decoramos.

Riquisimos...

domingo, 1 de abril de 2012

Pedido de galletas

Este es un pedido de galletas para Irina, quería darle una sorpresa a su chico, bombero apasionado del surf y del ciclismo.


Ingredientes:

Para la Masa: (para 15 galletas)

150 gr.mantequilla

75 gr. azucar glass
1 huevo
300 gr. harina

Para la Decoración:

Fondant de colores
Colorante alimenticio
Esencias de Cola
Glasa Real (azucar glass y clara de huevo)










martes, 27 de marzo de 2012

Material para mi pedido





Esta mañana he ido a la Pobla de Farnals a la tienda Chic & Cookies a por material para mi pedido y alguna cosita más como el abecedario y colorantes de casi todos los colores que mas se utilizan en un pack bastante bien de precio. 

Galletas con huevo

He intentado realizar las galletas sin huevo pero la masa se me quiebra demasiado, a si que siempre que puedo las hago huevo. Y vosotros-as ¿como las haceis con o sin huevo?